どうも、コグレです。
ふるさと納税で激戦ジャンルの1つである馬刺しを頂きました。
冷凍の馬刺しってどうなのかなあー、と思っていましたが、想像を超える美味しさでしたのでレビューしたいと思います!
もくじ
今回寄付したのは熊本県玉東町
馬刺しと言えば熊本!と思って、熊本県の自治体で調べてみましたが、熊本県の中でも馬刺しを扱っている自治体は複数あり、どれも評判がとても良い…
その中でも「農林水産大臣賞受賞」の言葉に惹かれ、玉東町の300gのものに寄付しました。
寄付をしたのが9/6(木)、発送が9/7(金)で、9/9(日)に受け取りました。
めちゃくちゃ配送が早くて驚きました。
(くまもんの描かれた冷凍便で届きました。)
十分すぎるほどのたれと、100gずつに小分けされた馬刺しが届きました。
心が躍りますね~^^
解凍方法は氷水で
せっかくの高品質な馬刺し。しっかりと正しい方法で最高の状態で頂きたいところです。
解凍方法が分かりやすく同封されていましたので、これに従って解凍していきます。
解凍方法はとても簡単です。
ボウルに馬刺しを入れて、氷水に浸けて、冷蔵庫に60分程度入れて置くだけ。
そして60分経った状態がこちらです。
まだ氷が溶けておらず、触った感じではまた少し硬く、肉の芯が残っていますが、これで大丈夫と書いていますので切っていきます。
小分けの100gでも十分な量・味はものすごく美味しい!
小分けの1つは100gですが、一般的な馬刺しの厚さで切っていったところ、15切れほどになりました。
今回、これを2人で食べましたが、2人で食べて丁度良い量だと感じました。
赤身が綺麗で、見るからにおいしそうです!!
同じくふるさと納税で頂いた最高に美味しいプレミアムビール「プレミアムモルツ マスターズドリーム」を沿えて、いざ実食です!
付属のたれに浸けて・・・
・・・
・・・
・・・
柔らかくて、うめえええええええええ・・・( ᷇࿀ ᷆ )( ᷇࿀ ᷆ )( ᷇࿀ ᷆ )
めちゃくちゃ美味しいです。
これまで居酒屋くらいでしか馬刺しを食べたことがありませんでしたが、圧倒的にこれまで食べた馬刺しの中で一番美味しいです!
正直、冷凍だから美味しいといってもそこそこだろうと思っていましたが、想像を超えてきました。
馬肉の柔らかさ、味の濃さもさることながら、付属のたれも馬肉にめちゃくちゃ合います。
コグレ
旨いビールと旨い馬刺しとか、これは・・・最高ですよ。。
ふるさと納税で馬刺しはオススメ
今回、馬刺しを頂いて思いましたが、ふるさと納税で馬刺しを頂くのはとても良い選択でした。
普段あまり食べられない特別感もありますし、扱っている自治体が複数あるので競争原理も働いており、コスパが良く味も申し分ありません。
特別感があるという意味では、贈答用として実家や知り合いに送るのにもオススメです。

ちなみにふるさと納税は楽天が断然オススメです。
もしお時間があれば、その理由は以下の記事でご覧ください。

他の自治体(御船町・高森町)の馬刺しも評判が良い
今回、僕が頂いた玉東町の馬刺しは文句なしに美味しかったですが、他の自治体の馬刺しも評判がとても良いです。
御船町
とてもコダワリのありそうな精肉屋さん「肉のみやべ」さんが選んだ馬刺しのロースということで、とても美味しそうです。
【ふるさと納税】御船町 馬刺し 700g 専用醤油1本(150ml)付き 肉のみやべ
コグレ
高森町
それから高森町の馬刺しも魅力的です。
なんと言っても大トロ馬刺しが魅力的です。
他の自治体と異なり、赤身だけでなく、大トロ、中トロ、そしてたてがみ馬刺しがセットになっています。
- 上赤身馬刺し(約50g×5パック)
- 大トロ馬刺し(約50g×1パック)
- 中トロ馬刺し(約50g×1パック)
- たてがみ馬刺し(約50g×4パック)
- 馬ヒレ馬刺し(約50g×5パック)
大トロのこのサシ↓がどんなものなのか、めちゃくちゃ気になっています・・・
【ふるさと納税】高森町 【国産馬刺し】大満足のボリューム「大満足セット」
おわりに
以上、ふるさと納税で馬刺しを頂いて大満足したというレビューでした。
ビールやお米などの間違いのないものも良いですが、鰻や馬刺しなどのちょっと贅沢な地方の名産品を貰うのもやっぱり良いなあと思いました。
皆様も、素敵なふるさと納税ライフをお送りください!
