どうも、コグレです。
ザギンでシースーならぬ、カーユーを食べてきました。でも唯のお粥ではありません。お粥専門店の美味しいお粥です。(場所も銀座ではなく、日本橋でした)
もくじ
日本橋のCAYU des ROIS(カユ・デ・ロワ)に
9月末の日曜日、雨が降っていましたが、行きたいイベントがあって、銀座に出向いていました。そのイベントとは、『銀座・手仕事直売所』です。こちらはとてもクオリティの高い品々に大満足でした。 第10回 銀座・手仕事直売所に行ってきた【ブログ】
その帰りに日本橋まで歩いて、カユ・デ・ロワに来たのです。
このお店は「有吉くんの正直さんぽ」なる番組で知り、見るからに美味しそうだったので前から気になっていたのです。また、香港旅行に行ったときにお粥の奥深さを知ったので、その意味でも日本のお粥専門店が気になっておりました。
で、こちらがカユ・デ・ロワ日本橋店。この店舗はどちらかと言うとテイクアウトメインで、イートインスペースは狭いです。6席しかありません。
メニューは豊富で、どれも魅力的
昼時に行ったこともあって、けっこう混んでいました。
でもメニューが思いのほか多くて、そしてどれも魅力的なので、待っている間、何を頼むか考えるのに都合が良かったです。
以下がメニュー。
コグレ
ハルコさん
ということで、POPEYE(950円)とチキン(890円)をチョイスしました。
2人でシェアして食べます。
ほんれん草の風味が優しく胃を包む、POPEYE
待つこと数分、すぐにサーブされました。
なんか写真が微妙すぎて、表面固まっている感じがしますが、実物は見た目からしてすごく美味しそうでした。
で、お味はというと・・・
・・・
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めちゃくちゃ美味しいです・・・
クリーミーで、クセの全くないほうれん草の味。そしてアクセントになる厚切りベーコン。
お粥はトロトロで、スープとも見違えるレベルです。
めちゃくちゃ美味しいです・・・(2回目)
鶏がら出汁が香る、チキン
お次はチキン。見た目は美しいほどの白に鮮やかなクミンと緑の何か。
お粥は鶏がら出汁が効いていて、見た目はシンプルですけど、物足りなさを感じることはありません。こちらも美味しいです。
ハルコさん
コグレ
ちなみに量はけっこう多いです。お腹ぺこぺこの状態で昼ごはんとして食べましたが、普通に満腹になりました。大満足です。
また、飽きることもありませんでしたが、卓上に鎮江香酢が置いてありましたので、これで味を変えてみるのもありかもしれません。もしかしたらシューマイ用なのかもしれませんが、ちょっとかけてみたところ、本場の黒酢で異国感を味わえました。
トロトロ具合がスゴイ、香港のそれとも違う。
今回写真をちゃんと撮っていなかったので、うまく伝えられていませんが、トロトロ具合が特筆すべきお粥と思いました。お店の人も、「スープみたいとよく言われます。」と他のお客に言っているのが聞こえましたが、確かにその通りだと思います。
カユデロワの味は、オーナーが「お粥の本場、香港の味を超えるまでは出店しない。」という思いで長時間かけて作り上げたお粥だそうです。確かに香港で食べた絶品の粥をベースとしつつも、より洗練された味と言っても過言ではないような気がします。
ただ、パンは香港の揚げパンぽい方が好きでした。
でもそれ以外はカユデロワの方が美味しい気がします!
コグレ
錦糸町の2店舗は広くてゆったり
今回行った日本橋の店舗は前述のとおり、イートインスペースは6席しかなく、オマケのような感じです。ゆっくり食べたいなら錦糸町の店舗(2店舗あります)に行くことをお勧めします。
ヘリンボーンの床でお洒落な店内です。
写真引用:公式サイトより
おわりに
以上、お粥専門店カユ・デ・ロワのレビューでした。
きっとこのお粥を毎日食べられたら幸せになるだろう・・・そう思わせてくれるお味でございました。
コグレ